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Nouveau dans l'art de la charcuterie ? Apprenez à configurer votre Meatdryer, choisissez votre première recette et créez chez vous — étape par étape — un jambon cru, un biltong ou un jerky parfait.

Une introduction

  • Meatdryer hook, butcher twine, parma ham, protective net, sharp meat hook

    Achetez

    • Procurez-vous votre Meatdryer avec
      Ficelle de boucher, crochet pour accessoires et filet de protection
    • Installez l'application
  • Curing and salting meat with spices

    Préparer

    • Choisissez un emplacement approprié
    • Découvrez nos recettes
    • Préparer la viande pour le séchage
  • Meat hook with protective insect net

    Accrocher

    • Démarrez une nouvelle session dans l'application
    • Mettre l'hameçon à zéro (sans viande)
    • Accrochez votre viande au crochet
  • Meatdryer mobile curing, aging and meat drying app with recipes

    Moniteur

    • Suivez les progrès dans l'application

Avant de commencer

Avant d'utiliser votre Meatdryer, assurez-vous que le crochet a été chargé et que vous avez lu les informations de sécurité importantes dans le manuel d'utilisation. Installez l'application et suivez les instructions.
Meatdryer hook charging via USB with flashing white lightMeatdryer hook charging via USB with flashing white light

Chargez votre crochet

Branchez-le à un chargeur USB. La charge complète peut prendre jusqu'à 2 heures, selon la puissance de sortie.

Installez l'application

Lisez le manuel d'utilisation

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