MEATDRYER
ARTISAN

MACH PERFEKTES TROCKENFLEISCH,
ROHSCHINKEN UND SALAMI
ZU HAUSE — OHNE RÄTSELRATEN

EIN SMARTER HAKEN — GEFERTIGT
UND IN TRADITION VERWURZELT
JETZT KAUFEN

MEATDRYER

FÜR DEN PASSIONIERTEN KOCH
MIT DER NATUR VERBUNDEN
JETZT KAUFEN
Group of friends enjoying a meal outdoors with wine, meatdryer, bresaola and charcuterie.

MEATDRYER

KEINE ERFAHRUNG NÖTIG
HÄNG ES ÜBERALL AUF
JETZT KAUFEN
Woman standing on a grassy area by a lake , fly fishing with mountains in the background
People sitting around a wooden table with food and drinks, toasting and enjoying salami, charcuterie.
Wooden cutting board with sliced cured meat, a smart meat hook, and two glasses of red wine on a dark surface.
Three pieces of raw steak showing dry aging on a metallic plate with a dark background

WIE ES FUNKTIONIERT

Keine Erfahrung nötig. Häng es überall auf.

Fleisch trocknen ist ein uraltes Handwerk, doch die meisten haben weder Werkzeug noch Wissen dafür. Der Haken liefert beides — und macht es einfach, zu Hause Schinken und Trockenfleisch selber zu machen, ob im Keller, in der Garage oder draußen.

ERLERNE EIN ALTES HANDWERK

Erlebe erstklassiges Trockenfleisch – hausgereift

Magst du Pancetta in deiner Carbonara oder im Salat? Oder stehst du eher auf geräuchertes und getrocknetes Wildbret? Parmaschinken oder Ibérico? Biltong? Mit einem Meatdryer-Haken ist es innerhalb weniger Wochen fertig.

ENTFALTE DEN GESCHMACK

Entfalte den Geschmack durch Trockenreifung

Überwache Klima und Reifegrad mit deinem Meatdryer — für perfekt gereiftes Fleisch, jedes Mal.

BESTIMME DEINE ZEIT

Halte die Welt an

Nimm dir die Zeit, etwas Neues zu lernen. Koche traditionelle Rezepte nach, baue deine eigenen Lebensmittel an und bewege dich Schritt für Schritt in Richtung Selbstversorgung.
People sitting around a wooden table with food and drinks, toasting and enjoying salami, charcuterie.
Wooden cutting board with sliced cured meat, a smart meat hook, and two glasses of red wine on a dark surface.
Three pieces of raw steak showing dry aging on a metallic plate with a dark background
Woman standing on a grassy area by a lake , fly fishing with mountains in the background

WIE ES FUNKTIONIERT

Kaufen

Meatdryer hook, butcher twine, parma ham, protective net, sharp meat hook

Vorbereiten

Curing and salting meat with spices

Aufhängen

Meatdryer hook with pancetta

Prüfen

Meatdryer mobile curing, aging and meat drying app with recipes
  • Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
  • Sliced cured meat on a wooden cutting board with a meatdryer digital thermometer, humidity meater and smart weight scale on a dark surface.
  • Biltong beef meat hanging from a green Meatdryer hook with a weight , temperature and humidity indicator against a grey background
  • Meat drying equipment including a black insect net, string, and sharp metal meat hook on a stone surface
  • Marinated piece of meat hanging from a hook with a safety net to protect against flies
  • Meatdryer smart hooks with mobile app on a brown leather background
  • Hand holding a black and green meatdryer hook against a white background
  • Meatdryer with packaging on a white background
1 8

Meatdryer Haken

$145.00 USD
$145.00 USD
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

App auf Deutsch inklusive

USB-Kabel im Lieferumfang enthalten

Garantie

    Alle Details anzeigen
    Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
    Sliced cured meat on a wooden cutting board with a meatdryer digital thermometer, humidity meater and smart weight scale on a dark surface.
    Biltong beef meat hanging from a green Meatdryer hook with a weight , temperature and humidity indicator against a grey background
    Meat drying equipment including a black insect net, string, and sharp metal meat hook on a stone surface
    Marinated piece of meat hanging from a hook with a safety net to protect against flies
    Meatdryer smart hooks with mobile app on a brown leather background
    Hand holding a black and green meatdryer hook against a white background
    Meatdryer with packaging on a white background

    NUTZERBEWERTUNGEN

    Eine ganz neue Dimension für das Jagderlebnis – jetzt kann ich meine eigenen Wurst- und Schinkenspezialitäten herstellen und für jedes Rezept den perfekten Schnitt wählen.

    Göran

    Meine erste eigene Wildspezialität war ein getrocknetes Rehherz – die ganze Familie war begeistert und es hat richtig Spaß gemacht, etwas Neues zu lernen!

    Tor

    Ich habe einen Meatdryer von einem Freund geschenkt bekommen. Als ich ihn dann endlich ausprobiert habe, habe ich es sofort bereut, es nicht schon früher getan zu haben. Er ist super einfach zu bedienen und das Ergebnis hat meine Erwartungen weit übertroffen.

    Momma

    WARUM MEATDRYER

    • MEISTERE EINE TRADITION

    • OHNE RÄTSELRATEN

    • ISS LOKAL PRODUZIERT

    • KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE

    • GELD SPAREN

    Meistere das zeitlose Handwerk des Pökelns, Trocknens und Reifens von Fleisch. Werde Teil einer wachsenden Bewegung von Hobbyköchen und Jägern, die sich wieder auf die traditionelle Haltbarmachung von Lebensmitteln besinnen.

    Zeigt dir, wann es fertig ist. Misst durch die Kombination von Gewichtsverlust, Temperatur und Luftfeuchtigkeit, wann dein Fleisch ausreichend getrocknet oder zart ist. Inklusive Rezepte und Wissen.

    Beziehe erstklassigen Schweinebauch von deinem örtlichen Metzger, Wildbret von deiner letzten Jagd oder Weiderind von Bauernhöfen aus der Region – und verwandle es in erstklassige Charcuterie.

    Im Supermarkt gekaufte Charcuterie enthält oft Nitrate, Nitrite und Konservierungsstoffe – Substanzen, die Studien mit erhöhten Gesundheitsrisiken, einschließlich bestimmter Krebsarten, in Verbindung gebracht haben.

    Ein einziger Schweinebauch aus der Region, den du selbst zu Charcuterie verarbeitest, kann die Kosten für deinen Meatdryer-Haken bereits nach der ersten Anwendung decken – im Vergleich zum Kauf von Fertigprodukten im Laden. Danach sparst du mit jedem Mal weiter. Kein Reifenshrank nötig.

    Decorative wall piece with a face and wings on a dark wooden background
    Wild boar in a forest setting to emphasize locally produced meat
    Toxic nitrate molecule structure on a pink background
    Two stacks of coins with small plants growing out of them, visualizing saving money, against a blurred green background
    Meat drying equipment including a black insect net, string, and sharp metal meat hook on a stone surface
    Meatdryer Haken
    $145.00 USD
    $145.00 USD
    Schutznetz zum Trocknen von Fleisch
    $35.00 USD
    $35.00 USD
    Zubehörhaken zum Aufhängen von Fleisch
    $25.00 USD
    $25.00 USD
    Metzgergarn zum Aufhängen von Fleisch
    $20.00 USD
    $20.00 USD

    Stelle deinen eigenen Korb zusammen

    Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
    Zum Warenkorb hinzufügen
    $145.00 USD
    $145.00 USD
    Flexible black mosquito and fly net for protection, on a white background
    $35.00 USD
    $35.00 USD
    Food safe sharp stainless steel meat hook on a gray background
    Zum Warenkorb hinzufügen
    $25.00 USD
    $25.00 USD
    Roll of green and white striped butcher string, butcher twine, meat string, meat twine on a light gray background
    Zum Warenkorb hinzufügen
    $20.00 USD
    $20.00 USD

    TECHNISCHE DATEN

    Hauptmerkmale
    Basierend auf jahrhundertealter Tradition
    Technisches Design
    Akku & Laden
    Spezifikationen
    Lieferumfang

    FEATURED ON

    ERHALTE ZUGRIFF AUF REZEPTE & GESCHICHTEN

    Alle anzeigen

    Mountain landscape in Zermatt with trees in autumn colors and a clear blue sky
    Person standing next to a white off-road vehicle Land Rover in a grassy field