Biltong zu Hause machen
Danish cook and butcher Mikkel Borre puts his own stamp on the South African classic — swapping malt vinegar for red wine vinegar, adding Worcestershire sauce, and layering in ginger...
Erste Schritte
Neu in der Wurstherstellung? Lerne, wie du deinen Meatdryer einrichtest, dein erstes Rezept auswählst und Schritt für Schritt perfekten Schwarzwälder Schinken, Biltong oder Jerky zu Hause herstellst.
Eine Einführung
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Kaufen
- Hol dir deinen Meatdryer mit Metzgergarn, Zusatzhaken und Schutznetz
- Installiere die App
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Vorbereiten
- Wähle einen geeigneten Standort aus
- Entdecke unsere Rezepte
- Bereite das Fleisch zum Trocknen vor
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Aufhängen
- Starte eine neue Sitzung in der App
- Stelle den Haken auf Null (ohne Fleisch)
- Hänge dein Fleisch an den Haken
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Prüfen
- Den Fortschritt in der App verfolgen
Bevor du startest
Bevor du deinen Meatdryer benutzt, stelle sicher, dass der Haken aufgeladen ist und dass du die wichtigen Sicherheitshinweise im Benutzerhandbuch gelesen hast. Installiere die App und folge den Anweisungen.
Lade deinen Haken auf
Schließe ihn an ein USB-Ladegerät an. Je nach Ausgangsleistung kann es bis zu 2 Stunden dauern, bis er vollständig aufgeladen ist.
Installiere die App
Lies das Benutzerhandbuch
Entdecke unsere Rezepte & Geschichten
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