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Nouveau dans l'art de la charcuterie ? Apprends à installer ton Meatdryer, choisis ta première recette et crée chez toi — étape par étape — un jambon cru, un biltong ou un jerky parfait.

Une introduction

  • Meatdryer hook, butcher twine, parma ham, protective net, sharp meat hook

    Acheter

    • Procure-toi ton Meatdryer avec la ficelle de boucher, le crochet accessoire et le filet de protection
    • Installe l'application
  • Curing and salting meat with spices

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    • Choisis un emplacement adapté
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    • Prépare la viande pour le séchage
  • Meat hook with protective insect net

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    • Démarre une nouvelle session dans l'application
    • Remets le crochet à zéro (sans viande)
    • Accroche ta viande au crochet
  • Meatdryer mobile curing, aging and meat drying app with recipes

    Suivre

    • Suis l'avancement dans l'application

Avant de commencer

Avant d'utiliser ton Meatdryer, assure-toi que le crochet est chargé et que tu as lu les informations de sécurité importantes dans le manuel d'utilisation. Installe l'application et suis les instructions.
Meatdryer hook charging via USB with flashing white lightMeatdryer hook charging via USB with flashing white light

Charge ton crochet

Branche-le à un chargeur USB. La charge complète peut prendre jusqu'à 2 heures, selon la puissance de sortie.

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